不想揉面又馋披萨？一张手抓饼就能搞定！外皮酥脆掉渣，芝士拉丝绵长，配料随便搭，15 分钟端上桌，比外卖还快还香。
食材清单（1 人份）
手抓饼 1 张（原味 / 香葱味都可）、马苏里拉芝士碎 100g、火腿肠 1 根（或培根 2 片）、西红柿 1/2 个、洋葱 1/4 个、番茄酱 2 勺、黑胡椒碎少许（可选）
超简单步骤，平底锅就能做
1. 备料：5 分钟搞定所有配料
火腿肠切薄片，西红柿去蒂切丁，洋葱切细丝（不爱吃洋葱可以省略，换成青椒、玉米粒更清爽）。 手抓饼从冰箱取出，不用解冻，直接撕开包装铺在盘子里（室温放 2 分钟更易操作）。2. 组装：层层叠叠堆出香味
平底锅刷一层薄油（或不刷，手抓饼本身含油脂），开小火加热，放入手抓饼。 待手抓饼底部微微定型，表面刷匀番茄酱（边缘留 1cm，烤后会形成酥脆的 “饼边”），先铺一层芝士碎（约 50g），再依次摆上火腿肠、西红柿丁、洋葱丝。 最后在最上层铺满剩余的芝士碎，撒少许黑胡椒碎增香。展开剩余38%3. 烘烤：10 分钟烤出焦香
盖上锅盖，小火焖 8 分钟（中途别开盖，让芝士慢慢融化），最后掀开锅盖转中火 1 分钟，让饼底烤得更酥脆，表面芝士微微焦黄即可。 出锅后用披萨刀切成 6 块，拿起一块能拉出长长的芝士丝，饼皮咬下去咔嚓响，酸甜的番茄酱混着火腿的咸香，比正经披萨还解馋！懒人变形搭配，天天吃都不腻
经典培根蘑菇味：培根煎出油，搭配切片口蘑，用沙拉酱代替番茄酱，咸香浓郁。 甜口水果味：去掉咸料，刷一层酸奶，铺香蕉片、草莓块，最后撒芝士，烤出来酸甜带奶香，像甜品披萨。 快手纯芝士版：只刷番茄酱 + 铺满芝士，烤出来就是 “芝士瀑布披萨”，拉丝能绕筷子两圈。手抓饼的酥脆和芝士的奶香是绝配，不用揉面不用发酵，新手也能零失败。早上赶时间当早餐，晚上饿了当宵夜全国股票配资公司排名，随便搭点家里的剩菜就能做，快试试吧～
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